Ловеч, 22 грудня (bbabo.net)

У народному календарі Різдво є найбагатшим зимовим святом і одним з найбільших щорічних свят на всій болгарській етнічній території. Про це розповіла в інтерв’ю етнограф з обласного історичного музею у Ловечі Сільвія Вутєва.

За її словами, святковий різдвяний ритуал починається в перший день перед Різдвом, який називається Мале Різдво або Святвечір – 24 грудня. Свято суто сімейне. Підготовка починається рано вранці. Основна частина звичаїв і ритуалів, характерних для Різдва, зосереджена за столом.

Чоловіки рано вранці їдуть на машині за дровами до лісу, засипаючи його до країв, кладучи зверху гілку фруктового дерева. Також їм доводиться зрубати спеціальне дерево під назвою «ялинка». Він підтримує вогонь і світло протягом ночі, щоб «освітлювати дорогу Богородиці, коли вона прийде на обід», – сказала Вутєва.

«Швидше за все, коріння цього звичаю сягають 16-17 століть, коли почали говорити про Різдво і те, що робиться, поєднання народних вірувань і християнської традиції», – додає етнограф.

У селах Балгарене, Смочан і Деветаки зберігся попіл цього дерева. Навесні селяни кидають його на поля й городи для родючості, а іноді використовують для зцілення страхів і уроків. Увечері дівчата клали на вогонь бруньки кизилу. Як тільки прищ сильно лопається, це знак того, що дівчина скоро вийде заміж.

Святвечір – це перша кадильна вечеря, яка ще раз показує зв’язок етнографічних та народних звичаїв із церковним календарем. За словами Сільвії Вутєвої, подекуди перша ніч кадила припадає на День Святого Ігнатія – 20 грудня. Зазвичай в районі Ловеч - Булгарене, Йоглав, Умаревці, це робиться рівно 24 грудня. Його курить найстарший чоловік або бабуся.

У селах Тетевена після обіду кожен ламає волоський горіх і з його допомогою ворожить про своє здоров’я в наступному році.

Вона додала, що колядники переодягнулися в новий святковий одяг – фартухи та темні пояси, на капелюхах мають пучок герані та носять палиці, на які нанизують подаровані ритуальні калачі. Репертуар різдвяних пісень та благословень на Ловеччині дуже багатий і все як молитва спрямована на здоров’я, достаток, благополуччя та успіх.

Особлива увага при підготовці до свята приділяється обрядовим хлібам. Їх завжди змішує господиня, яка повинна вдягнути нове вбрання. Хліб, незважаючи на велику різноманітність, зазвичай являє собою богиню - великий круглий хліб з пластичним оздобленням самого тіста. Найчастіше зустрічається хрест, квіти або речі, пов’язані з господарською діяльністю нашого недавнього минулого, наприклад, хлів, орач, бочка. Хліби, призначені для колядників, круглі з діркою посередині, називаються «колядкою», «крученою, скоченою коровою», дівочим, бо їх готують дівчата для своїх обраних колядників. Для маленьких дітей місять торти, розповіла Вутєва.

За її словами, після випікання короваїв господиня дому готує страви до столу, за християнською традицією. Через піст вони також пісні і їх сім чи дев’ять. «Поки суєта навколо вогнищ кипить, за словами моєї колеги Марії Куневої, хлопчики ходять по селу святкувати Різдво, кидають різнокольорові мішки, відвідують родичів і друзів, які дарують їм печиво, шматочок сала на наступний день, коли закінчиться різдвяні пости, сухофрукти та горіхи», – пояснив етнограф.

Наступного дня Різдво. Різдвяні свята триденні, а закінчення календарного року припадає на свято Стефана – 27 грудня, яке також ритуально пов’язане з наданням багатого врожаю.

Пісні страви знімають зі столу 25 грудня. Цибуля, часник і мед залишаються обов’язковими для захисту здоров’я, достатку та благополуччя. Потім забивають свиню, за якою господарі доглядають протягом року. Виготовляють кров’яні ковбаси, сосиски і все, що пов’язано з місцевими стравами. Обов’язковими є квашена капуста та соління, які захищають болгар у цей період від усіх хвороб, зазначила Вутєва.

За її словами, сьогодні все дуже модернізувалося. Є місця, де збереглися традиції, але в багатьох будинках стіл збагачується новими елементами.

bbabo.Net