Спокійний сімейний вечір у ресторані Kaufleuten club (Цюріх) раптово перетворився на реальну трагедію: хлопця-підлітка довелося госпіталізувати після того, як він скуштував вегетаріанську страву, до складу якої входили перловка, сир маскарпоне і коноплі.
Помітивши неадекватну поведінку сина, батьки сполошилися і відправили його до лікарні. Аналіз сечі показав сліди THC – основного психоактивного компонента марихуани.

Адміністрація ресторану, куди звернулися розлючені батьки, спочатку заперечувала те, що причиною такого стану хлопця стала вегетаріанська страва.
“Ми думали, що він, мабуть, викурив косяк”, – сказав співвласник Kaufleuten Марк Брехтбюль.
Проте при аналізі страви в лабораторії була виявлена концентрація THC, що перевищує допустимі рівні.

Як запевняє Брехтбюль, використовувані в рецепті 0,3 грама канабісу не становлять жодної небезпеки для здоров’я. “В інших відвідувачів, які спробували цю страву, проблем не виникало”, – завірив він.
Попри це, страва була виключена з меню, а ресторану загрожує штраф від місцевої інспекції з контролю за харчовими продуктами.
Тепер в якості вегетаріанської страви Kaufleuten пропонує домашню пасту з трюфелями і грибами – проте кухарі гарантують, що жодних галюциногенних ефектів від неї не буде.

bbabo.Net