Школярі знову пішли на уроки, а це означає, що не за горами і сезон застуд. Проте якщо ви не марафонець, лижник або солдат, який відбуває службу в районі з надмірно холодними температурами, додаткові дози вітаміну С навряд чи допоможуть вам уникнути хвороб.

Вітамін С, або ж аскорбінова кислота, є важливою поживною речовиною, яка допомагає імунній системі людини, покращує засвоєння організмом заліза, сприяє розщепленню білка та відновленню рівня антиоксидантів. Його нестача в організмі може призвести до захворювання цингою, яка історично вважається хворобою моряків, зважаючи на відсутність у них під час довгих плавань доступу до свіжих фруктів і овочів. Прийом надмірної кількості вітаміну С може призвести до таких наслідків, як діарея, нудота, камені в нирках та надлишок заліза.

Як і з більшістю вітамінів, цю поживну речовину найкраще всього вживати разом із їжею. Цитрусові, помідори, полуниця і шпинат – лише деякі з продуктів, багатих на вітамін С.

bbabo.Net