Судейська колегія Книги рекордів Гіннеса вже підтвердила документально той факт, що 122-метровий багет, який спекли на всесвітній виставці Expo 2015 в Мілані, є найдовшим у світі.

У неділю 60 пекарів з Франції та Італії працювали майже сім годин, щоб спекти традиційний французький хлібобулочний виріб, відомий своїм м'яким тістом та хрусткою скоринкою, поступово пересуваючи спеціально розроблену переносну пічку вздовж сирої заготовки багета.

Пекарі готували "зі швидкістю" 20 метрів на годину, причому процес виготовлення хліба був ускладнений тим, що роботу довелося виконувати на відкритому повітрі. Найважливішим завданням було запобігти будь-яким поломкам.

Італійська компанія Ferrero, виробник Nutella, підтримала ініціативу кулінарів побити попередній рекорд, який поставив 111-метровий багет, виготовлений французькою мережею супермаркетів.

bbabo.Net