Брэстнік, 14 лютага (bbabo.net)

Народным рытуалам высечкі лазы Аграрны ўніверсітэт (АУ) у Плоўдзіве адзначыў свята факультэта вінаградарства і садаводства і Дзень вінаградніка - Трыфана Зарэзана. У ім прынялі ўдзел намеснік міністра сельскай гаспадаркі Мамчыл Някаў, дэпутаты, губернатар Плоўдзіўскай вобласці Ёрдан Іваноў, дыпламаты, прадстаўнікі мясцовых і дзяржаўных органаў улады і бізнесу. Абрад быў здзейснены пасля малебна здароўя і водаасвячэння, які адслужыў айцец Міраслаў, на вучэбнай базе кафедры вінаградарства і пладаводства Акадэміі навук.

Вучэбная база была створана ў 1960 годзе і на ёй захоўваецца і вырошчваецца больш за 450 генатыпаў вінаграду, што выводзіць Балгарыю на адно з першых месцаў у Еўропе па разнастайнай калекцыі гатункаў, сабранай у адным месцы, паведаміла ў сваім звароце рэктар АС прафесар Хрысціна. Янчава . Яна падкрэсліла, што гэта праца многіх пакаленняў навукоўцаў, студэнтаў і супрацоўнікаў універсітэта. Таксама на базе працуе вучэбна-эксперыментальны вінны склеп, які, паводле яе слоў, з'яўляецца першым у Балгарыі з мікравініфікацыяй і адным з 28 універсітэцкіх вінакурняў свету з багатай бібліятэкай вінаў розных узростаў. Прафесар Янчава выказала надзею, што гэты год будзе больш насычаным, супярэчлівым і плённым.

Дзякуючы высокаму прафесіяналізму і эрудыцыі выкладчыкаў гэту ВНУ скончылі тысячы студэнтаў, многія з іх сталі выдатнымі спецыялістамі ў галіне сельскай гаспадаркі, адзначыў Мамчыл Някаў. Дзякуючы рэгіянальным нотам балгарскага віна, мы можам атрымліваць асалоду ад і прасоўваць добры балгарскі напой, сказаў ён.

Сава Табакаў, дэкан факультэта вінаградарства і садаводства, расказаў, што на сваіх чатырох кафедрах ён шмат гадоў працуе ў балгарскай сельскай гаспадарцы і многія спецыялісты аддаюць належнае стану балгарскага вінаградарства. Ён падкрэсліў, што з 1965 па 1970 год Балгарыя была першай у Еўропе па экспарце пасадачнага матэрыялу для вінаграднікаў і першай па вытворчасці сталовага вінаграду, і гэта трэба памятаць.

Па словах Момчыла Некава, аб вінаробнай сферы можна гаварыць як станоўча, так і адмоўна. Са станоўчага боку, паводле яго слоў, з пункту гледжання тых вінаробаў, якія замкнулі цыкл, атрымоўваецца добрая аддача. З іншага боку, ён звярнуў увагу на вінаградараў, якія кожны год трапляюць у адну пастку, калі трэба прадаваць сваю прадукцыю і шукаць рынкі збыту. Аднак, паводле яго слоў, у многіх выпадках сама прадукцыя не якасная, ёй няма куды закрываць рынкі і трапляюць у нявызначанасць. Я лічу, што ў сектара ёсць куды развівацца, і ў сувязі з гэтым мы вядзем перамовы з многімі ключавымі гульцамі віннага сектара для развіцця віннага турызму ў Балгарыі, і нават такое ўмяшанне прадугледжана ў стратэгічным плане, сказаў Нэкаў. Паводле яго слоў, гэта кірунак для прасоўвання буціка балгарскіх вінаў з усёй Балгарыі. Што датычыцца закупачнай цаны вінаграду, то намеснік міністра нагадаў, што прынцып рыначны і выдзяляць сродкі на тое, каб ён стаў больш канкурэнтаздольным, каб яны сталі больш канкурэнтаздольнымі, толькі Міністэрства сельскай гаспадаркі - мяняем матрыцу. Мэта тут заключаецца ў тым, каб з'яўляцца ўсё больш і больш арганізацый вытворцаў, каб яны маглі абараняцца і мець больш перамоўнай сілы ў працэсе пошуку рынку, дадаў ён, дадаўшы, што шлях - закрыць цыкл.

bbabo.Net