Русия (bbabo.net), - Програмата за климата, от една страна, създава големи предизвикателства за световната общност, но, от друга страна, предоставя голям прозорец от възможности за страни като Русия да разширят земеделието и храните износ. Тази гледна точка изрази заместник-министърът на земеделието на Русия Сергей Левин в рамките на Руската аграрна седмица на EXPO 2020 в Дубай, организирана от Министерството на земеделието и федералния център Агроекспорт.
Напоследък много се говори за това, че зърното е новото масло. Но зърното е по-добро от петрола, защото има много по-широки перспективи, смята Едуард Зернин, председател на борда на директорите на компанията Bio-ton. Първо, климатичната програма и преходът към алтернативни източници на протеини създават допълнително търсене на растителни продукти, което е добре за руските производители на зърнени, бобови или маслодайни култури.
Експертът припомни, че в трудните времена на миналия век на руския пазар са присъствали алтернативни протеини на основата на грах или соя. В крайна сметка с помощта на такива „ерзац продукти“ се формират предпоставки за стесняване на разликата между различните слоеве от населението. И сега в резултат на това, включително COVID-19, най-големите проблеми съществуват именно в стратификацията на населението по доходи, отбеляза Зернин. Но според него за алтернативните източници на протеин най-добрият час ще дойде, когато цената им намалее. И за това е необходимо да се увеличи производителността на растениевъдството, като се използват нови технологии.
Второ, растениевъдството напоследък става все по-важно като източник на възобновяема енергия (предимно за култури като царевица и рапица). Тоест, растениевъдството може да се превърне в източник на нови видове гориво, казва Едуард Зернин. Руските земеделски компании имат огромна поземлена банка. И това дава възможност да се използва и енергията на слънцето и вятъра. Полетата с култури се намират там, където слънчевата енергия е висока. А равнинният пейзаж на земите прави възможно преместването на голям обем въздух.
bbabo.Net