Ето 10 благоприятни храни, които трябва да ядете тази китайска Нова година!

1. Мандарински портокали

Диалектното им име означава злато и това е, което всички обичаме, независимо дали играем блекджек с нашите братовчеди или се опитваме да спорим за повишаване на заплатата от шефовете.

Странична бележка: Вярва се също, че ако оставите кума си да изгние, докато стане черен и мухлясал, ще имате още по-голям късмет през следващата година. Просто не ги консумирайте, когато го правят.

Ананасите също се считат за плод за късмет в китайската култура - следователно ги търкаляте в нов дом или офис - но слава богу, не е нужно да ги носим наоколо, когато посещаваме. Защото 10 чифта портокали за всички в семейството вече са достатъчни, за да предизвикат подхлъзване на диска.

2. Торти с ананас

И така, какво е по-преносимо от цели плодове от ананас? Ананасови тарти.

Всичко сладко (и диабетно) е добре дошло по време на китайската Нова година, защото искате сладки моменти напред. Добавете малко благоприятен плод към нещо сладко и ще получите печеливша комбинация и по-широк обхват.

3. Риба

На мандарин това отдалече означава увеличаване на просперитета – също така чудесно извинение за търговците на риба да увеличат цените стратосферно и за пескатарианците да фалират по време на празничния сезон.

4. Yu sheng

Тъй като запареният скоро скакален член не беше достатъчен, за да спечелите допълнителни точки за брауни с голямото семейство, ние, сингапурците, също имаме нашия емблематичен yu sheng. По ирония на съдбата има много малко риба в това ястие.

Някъде покрай линията някой също реши, че хвърлянето на цялата сурова риба, златни бисквити и зеленчуци от джулиен във въздуха ще направи всички още по-щастливи. Този човек очевидно не е трябвало да извършва почистването.

5. Nian gao

Това буквално означава „годишна торта“ или може да означава „по-висока година“ на мандарин. И ако житейското ви мото е „единственият начин е нагоре“, ще искате да ядете много от тази сладка, лепкава (и причиняваща лошо храносмилане) лепкава оризова торта.

Най-добре се консумират дълбоко пържени с измиване на яйца - предполагаме, че нивото на холестерола ви също ще достигне своя собствен рекорд.

6. Abalone

Китайската дума за това е bao yu, което звучи отдалечено като „осигурен излишък“ – термин, който всеки, чиято работа е свързана с възвръщаемост на инвестициите, ще оцени.

7. Черен мъх със сушени стриди

Това традиционно ястие обикновено се сервира в кантонските домакинства. На този диалект черен мъх означава „забогатяване“, докато сушените стриди звучат като „добри неща“.

Сложете двете електростанции заедно и ще имате два пъти повече хуат (и много мръсни зъби).

8. Pencai

Буквално голям празник с купа, това не беше популярно в Сингапур до преди около десетилетие. Китайците се наслаждават на това задушено ястие още от времето на династията Сонг.

В огромна тенджера - бедните биха използвали всеки леген, който биха могли да намерят у дома преди много векове - вие наслоявате различни съставки, звучащи хуат, от кожно ушко през риба до черен мъх и сушени стриди, и след това копаете. Но без награди, защото сте първи, който намери тази неуловимия тигрова скарида.

9. Семена от пъпеш или лотос

Повечето от нас имат ярки спомени за гости, които гризат семена от пъпеш (и гледат повторения на филмите на Джаки Чан) всяка китайска Нова година. Те - семената, а не гостите - трябва да ви донесат изобилие от деца. Защото потомството е толкова важно, колкото и просперитета.

10. Bak kwa

Сега никой не знае защо това означава късмет в Сингапур. Ето нашето предположение.

Тъй като цените за това се повишават толкова високо по време на китайската Нова година, само тези с дълбоки джобове могат да си го позволят (и също така да си позволят да плащат на други да се редят на опашка с часове за това).

bbabo.Net