Assoziierter Professor der Abteilung für Finanzen und Preise der PRUE G.V. Plekhanova Maria Dolgova sagte, dass die Dynamik der Milchpreise von den Futterpreisen und der Entwicklung der Situation mit der Pandemie abhängen wird, die sich auf die Transport- und Arbeitskosten auswirkt. Das teilt die Agentur Prime mit.
Ihrer Meinung nach wird die Milch im besten Fall im Rahmen der Inflation teurer. Laut Rosstat sind seit Anfang des Jahres die Preise für pasteurisierte Vollmilch um 1,65 % gestiegen, für sterilisierte Vollmilch um 1,6 % und die Inflation lag bei 1,07 %.
„Die Preise für Milchprodukte hängen von den Kosten der Rohmilch ab, die von Verarbeitungsunternehmen gekauft wird, den Kosten für zusätzliche Zutaten, Verpackung, Etikettierung und Transport. Preisänderungen für diese Produkte werden der Dynamik der Milchpreise entsprechen und diese sogar überholen - eine Verringerung der Rohstoffbasis, eine Änderung der Preise importierter Zutaten werden sich auswirken “, sagte Dolgova.
Sie fügte hinzu, dass die Milchkosten auch von folgenden Indikatoren beeinflusst werden: Tierfutter, Herdenmanagement, Preise für Tierarzneimittel, Rohmilchverarbeitung, Produkttransport und Aufschläge der Einzelhändler.
Zuvor hatten Alkoholproduzenten und Gastronomen einen Sammelbrief an Premierminister Mikhail Mishustin geschickt, in dem sie darum baten, die Einführung des „Honest Sign“-Labels im Alkoholsektor auszuschließen, was zu einer Preiserhöhung für ihre Produkte führen könnte.
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