Omakase-Erlebnisse, die Theateraufführung der kulinarischen Welt, sind in Singapur beliebter denn je. Diese japanische Kunst, die die Bedeutung von „Ich überlasse es Ihnen“ einfängt, bringt die Gäste dazu, ihr kulinarisches Erlebnis den talentierten Händen des Küchenchefs anzuvertrauen.

Wie jede andere gute Leistung haben Omakase-Erlebnisse normalerweise einen hohen Preis. Aber zum Glück gibt es Optionen, die sowohl Ihr Geldbeutel als auch Ihre Geschmacksknospen lieben werden. Wir haben einige Restaurants zusammengetragen, die erschwingliches Omakase in Singapur zu einem Schnäppchenpreis von 90 $ oder weniger anbieten.

Hana Japanese Restaurant

Hana, das Feinschmecker bereits mit seinen „fliegenden“ Nudeln beeindruckt hat, muss nicht vorgestellt werden. Abgesehen von ihrem Instagram-Phänomen serviert das Restaurant auch eine mörderische 15-Gänge-Omakase zum Preis von 88 $.

Denken Sie an die frischesten Zutaten der Saison wie Otoro, Hamachi-Bauch, Lachsbauch und Amöbi, die in köstliche Häppchen eingearbeitet sind. Ein regelmäßiger Star, der die Kunden immer wieder beeindruckt, sind die dampfenden Asari-Knoblauchbuttermuscheln. Möchten Sie das Erlebnis nach Hause holen? Sie können ihre 15-Gänge-Hana-Omakase-Take-Home-Sets zu einem Preis von 38 $, 58 $ und 88 $ bestellen.

Das japanische Restaurant Hana befindet sich in der Forum Shopping Mall, 583 Orchard Road, #01-17, Singapur 238884, +65 6737 5525. Täglich geöffnet von 11:00 bis 20:30 Uhr.

Miraku

Kochen ist ein intimer Prozess, und das bewahrheitet sich im Miraku. Mit nur 15 Schalterplätzen ist dieses versteckte Juwel entlang der Pickering Street nicht zu übersehen.

Das Restaurant bietet ein gemütliches und privates Erlebnis am Tisch des Küchenchefs und verblüfft mit seinem 13-Gänge-Omakase-Mittagessen (88 $) mit frischen saisonalen Zutaten, die aus Japan eingeflogen werden.

Vielfalt ist hier der Name des Spiels, mit 13 Gängen, die eine Vorspeise, Chawanmushi, neun Arten von Nigiri-Sushi, Wagyu-Uni-Reisbrötchen, Mini Maze Don, Suppe und Dessert umfassen. Halten Sie Ausschau nach Artikeln wie dem ästhetischen Sakura Ebi Monaka und Amaebi Sweet Shrimps.

Miraku befindet sich in 3 Pickering Street, #01-31 Nankin Row, Singapur 048660, +65 6904 9783. Geöffnet von Montag bis Samstag, 11:30 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr. Sonntag geschlossen.

Rakuya

Rakuya, ein weiterer geldbeutelfreundlicher Ort für tagsüber, ist etwas für Leute mit einem abenteuerlicheren Geschmack. Erwarten Sie klassische japanische Küche, die hier eine spannende Fusion-Variante erhält, während Küchenchef Kenji seine Magie mit unerwarteten Geschmackskombinationen entfaltet.

Entdecken Sie asiatische Fusionsaromen mit Mapo Chawanmushi, gebratenem Garnelenkopf mit Sambal Mayo und Wanton Mee, abgerundet mit Ikura und Won-Tan-Chips im Taiyou Omakase-Set (48 $). Während Sie dort sind, vergessen Sie nicht, eine Kostprobe der feinen 50 Sake-Auswahl des Restaurants zu probieren.

Rakuya befindet sich in der East Coast Road 89, Singapur 428790, +65 9189 6459. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag, 12:00–15:00 Uhr und 18:00–21:30 Uhr. Montag geschlossen.

Kaunta Singapore

Lust auf ein gehobenes Geschäftsessen?

Im Herzen des CBD gelegen, bietet Kaunta taschenfreundliche Aoi (60 $) und Kashiwa (88 $) Omakase-Sets. Ersteres Set besteht aus Vorspeise, einem warmen Gericht, acht Sushi-Stücken, Toro-Maki, Miso-Suppe und einem Dessert, während letzteres durch die Zugabe von Aged Sashimi (Kauntas Spezialität!) und Uni Chirashi beeindruckt. Einige Gerichte, auf die Sie achten sollten, sind 10 Tage gereifter Akami-Thunfisch sowie 15 Tage gereifte spanische Makrele mit Rotwein-Sushi.

Kaunta Singapore befindet sich in Onze @ Tanjong Pagar, 11 Kee Seng Street, #01-12, Singapur 089218, +65 8788 3535. Geöffnet Montag, 18:00 bis 21:30 Uhr, Dienstag bis Sonntag, 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr. Sonntag geschlossen.

Cho Omakase

Low Budget bedeutet bei Cho Omakase keine Kompromisse bei Geschmack und Qualität. Das Restaurant serviert sowohl erschwingliche Omakase-Menüs zum Mittagessen (ab 68 $) als auch zum Abendessen (ab 80 $) und ist dafür bekannt, europäische und japanische kulinarische Stile und Techniken für das Beste aus beiden Welten zu kombinieren.

Freuen Sie sich auf frische, erstklassige Aromen mit Zutaten wie marmoriertem Hida Wagyu in A4-Qualität, Austern und aus Japan eingeflogenem Unagi. Schwelgen Sie in Ohnmacht bei Inaniwa Udon mit würziger Sesamsauce, Barracuda-Seeigelcreme mit Rettich und King Crab Unimayo, zusammen mit einer Auswahl an Sake, um alles herunterzuspülen.

Cho Omakase befindet sich in Payswiff Pte Ltd, 63 Chulia Street #01-03 Along, Phillip St, 049514, +65 6223 1276. Geöffnet von Montag bis Samstag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 21.30 Uhr. Sonntag geschlossen.

Amazing Hokkaido

Amazing Hokkaido hat unsere Mägen bereits zum Knurren gebracht mit ihrer überquellenden Bursting Salmon Roe Rice Bowl und ihren cremigen Uni & Negitoro Sushi Dogs, aber ihre Omakase-Sets sind auch nicht von dieser Welt.

Die Yakitori-Omakase-Spieße zu erschwinglichen Preisen (fünf Stäbchen: 18 $, 10 Stäbchen: 38 $) sind mit Muroran, Lamm, Hühnerhaut, Gemüse und Tsukune-Fleischbällchen beladen. Wenn Sie eher ein Sushi-Liebhaber sind, können Sie sich das 20-Gänge-Omakase (68 $) oder das 22-Gänge-Omakase (89 $) mit Yakitori, Tempura, Soba, Reisschüsseln, Sushi und mehr gönnen.Amazing Hokkaido befindet sich in 30 Robertson Quay, Riverside View #01-16, Singapur 238251, +65 6235 0212. Geöffnet von Mittwoch bis Montag, 17:30 bis 23:00 Uhr. Dienstag geschlossen.

Japanisches Restaurant Teppei

Bei Plätzen, die Monate im Voraus gebucht werden, ist es eine schwierige Aufgabe, einen Platz im japanischen Restaurant Teppei zu bekommen. Aber wenn Sie es geschafft haben, einen Platz zu ergattern, müssen Sie das Hana-Hana Ranchi (Lunch) Omakase Set ausprobieren.

Zu einem unglaublichen Preis von nur 50 US-Dollar pro Person bietet das Erlebnis vier Arten von Sushi, Sashimi-Reis, Unagi Don und gebratenen Wagyu-Reis. Das Restaurant ist auch für seine Köche bekannt, die darauf trainiert sind, die Erfahrung ansprechend zu gestalten, sodass Sie sich auf lustige Scherze freuen können. Kreativität und Frische sind auch hier erstklassig, da das Restaurant seine Speisekarte mit Speisen aus verschiedenen Städten in ganz Japan auffrischt.

Das japanische Restaurant Teppei befindet sich im Orchid Hotel, 1 Tras Link, #01-18, Singapore 078867, +65 8831 5185. Geöffnet von Montag bis Freitag, 11.45 bis 14.30 Uhr und 18.30 bis 22.30 Uhr, Samstag 12.00 bis 14.30 Uhr. Sonntag geschlossen.

Hana-Hana Restaurant

Das Schwesterrestaurant von Teppei, das Hana-Hana Restaurant, sorgt bei Singapurs Feinschmeckern für einen ebenso großen Hype.

Mit Preisen ab 40 US-Dollar ist das Restaurant auf Kushiyaki (gegrillte Häppchen am Spieß) spezialisiert. Ihr Kushiyaki Omakase Set enthält großzügige Portionen von acht Kushiyaki, eine Vorspeise und herzhafte Hauptgerichte wie gegrilltes Onigiri, Chirashi Donburi sowie Huhn und Ei Donburi. Sprechen Sie über ein Preis-Leistungs-Verhältnis. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Reservierungen rechtzeitig erhalten, um Ihren Sitzplatz zu sichern.

Das Hana-Hana Restaurant befindet sich im Orchid Hotel, 1 Tras Link, #01-17, Singapur 078867, +65 88315185. Geöffnet von Montag bis Samstag, 12:00 bis 14:30 Uhr und 18:30 bis 22:30 Uhr. Sonntag geschlossen.

Jun Omakase

Als Neuling in der Omakase-Szene bietet Jun Omakase exquisites Sushi und frisches Sashimi direkt vom berühmten Tsukiji-Markt in Japan.

Machen Sie sich bereit, Ihren Bauch mit einem Sieben-Gänge-Omakase-Mittagessen zu füllen, das mit zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichten sowie verschiedenen Sushi und einem Dessert beladen ist, alles zum großartigen Preis von nur 68 $. Japans frischeste Aromen, einladendes Ambiente und ausgebildete Köche, die großartigen Service zu einem budgetfreundlichen Preis bieten – was gibt es da nicht zu mögen?

Jun Omakase befindet sich in 3 Church Street, #01-01, Singapur 049483, +65 62240311. Geöffnet von Montag bis Samstag, 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 21:30 Uhr. Sonntag geschlossen.

Hakumai Sushi und Omakase

Unter der Leitung von Küchenchef und Eigentümer Gary Ng erfüllt das Hakumai Sushi und Omakase beide Kriterien, wenn es um Erschwinglichkeit und Geschmack geht.

Das Hakumai Sushi Omakase (68,80 $) verspricht acht Stücke sortiertes Premium-Sushi, Kawahagi (Fadensegel-Feilenfisch), Suppe und japanische Eiscreme. Stillen Sie Ihr Verlangen mit Shirako, Steinfisch-Sashimi und zartem Seeigel-Sushi – alles vom Küchenchef entworfene saisonale Spezialgerichte. Mehr als nur Geschmack, das Erlebnis wird durch die Gesellschaft eines fröhlichen Kochs, der seine besten Tricks von der anderen Seite der Theke zeigt, noch besser.

Hakumai Sushi and Omakase befindet sich im International Plaza, 10 Anson Road #01-50A, Singapur 079903, +65 62244790. Geöffnet von Montag bis Samstag, 11:30 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 22:30 Uhr.

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