17 febbraio, Minsk. In Bielorussia, la produzione di latte è aumentata dell'11% in cinque anni. Lo ha annunciato oggi il ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione Igor Brylo al forum internazionale dell'industria "La Bielorussia è agraria. Azienda lattiero-casearia", riferisce un corrispondente.

Igor Brylo ha osservato che l'allevamento di bovini da latte nella repubblica è uno dei rami più efficienti della produzione agricola.

"L'indicatore di redditività delle vendite di latte per il 2021 è fornito al livello del 21,2%. La produzione di latte nel settore pubblico è stata aumentata dell'11% negli ultimi cinque anni e la crescita dei volumi di produzione è prevista annualmente. La dinamica positiva di la produzione di latte, con una leggera tendenza al ribasso del numero di vacche da latte, è proseguita nel 2021, sono state prodotte 7587,9 mila tonnellate di latte o il 101,1% entro il 2020", ha affermato.

Il ministro ha rilevato un significativo miglioramento della qualità del latte crudo venduto alle imprese di trasformazione del Paese. "Nel 2021 è stato venduto il 62,2% del latte in più, 2,7 punti percentuali in più rispetto al 2020 e 7,9 punti percentuali in più rispetto al 2017. L'elevata qualità delle materie prime consente di ampliare le opportunità dell'industria di trasformazione per la produzione di latticini, competitiva nel mercato nazionale ed estero", ha aggiunto.

Nel 2016-2020, nell'ambito del programma statale per lo sviluppo dell'attività agricola in Bielorussia, sono state costruite e ricostruite 472 aziende lattiero-casearie e nel 2021, nell'ambito del programma "Agricultural Business for 2021-2025" furono costruiti e ricostruiti 59 caseifici.

"Attualmente ci sono 1.576 aziende agricole ad alta tecnologia nella repubblica dotate di sale di mungitura e robot, ovvero il 44,5% della disponibilità totale degli allevamenti. Queste aziende producono il 68% del latte dalla produzione totale e la produttività del La mandria da latte è superiore di 561 kg rispetto a In 138 aziende lattiero-casearie, la produttività media di una mandria da latte nel 2021 è stata di oltre 9.000 kg di latte, di cui oltre 10.000 kg in 61 aziende", ha affermato Igor Brylo.

La resa media di latte per vacca nelle organizzazioni agricole della repubblica nell'ultimo anno è stata di 5412 kg e nelle regioni di Brest, Grodno e Minsk ha superato i 6 mila kg.

Nella regione di Grodno, la produttività della mandria da latte era di 9130 kg, nelle regioni di Nesvizh, Dzerzhinsky, Smolevichi, Berestovitsky e Ivanovo - più di 8 mila kg. In 35 distretti della repubblica è stata superata la soglia dei 6mila kg di latte.

Il potenziale di produttività delle vacche da latte è stato massimizzato nelle organizzazioni agricole con un alto livello di disciplina tecnologica. Quindi, nell'impresa unitaria "Molodovo-Agro" del distretto di Ivanovsky, sono stati prodotti 12368 kg di latte da una mucca, nella fattoria intitolata a Denshchikov nella regione di Grodno - 12124, nella fattoria "Larinovka" nel distretto di Orsha - 12081, nella fattoria "Svisloch" nella regione di Grodno - 11392 kg.

Più di 10mila kg di latte è stata la resa media di latte per vacca nell'UE "Khanchitsy-Neman" del distretto di Svisloch, SEC im. IP Senko e PC. VI Kremko di Grodnensky, SPK "Svityazyanka-2003" di Korelichsky, SPK "Agrokombinat "Snov" di Nesvizhsky, OJSC "Borovoye -2003" di Dzerzhinsky, OJSC "Gastellovskoye" di Minsk, OJSC "Gritskevichi" di Nesvizhsky, LLC "Belintergen" e una filiale della SCC CJSC "VITEKS" del distretto di Uzdensky.

"Mi aspetto un lavoro molto produttivo dall'evento di oggi. Abbiamo qualcosa di cui essere orgogliosi, cosa mostrare e per cosa lottare", ha sottolineato il ministro.

Il forum internazionale dell'industria "Bielorussia agricola. Caseificio" si svolgerà oggi a Minsk. L'evento è dedicato alla tecnologia della produzione del latte. Sono invitati al forum esperti di zootecnia, produzione foraggera, veterinaria, allevamento, rappresentanti dei comitati per l'agricoltura e l'alimentazione, caseifici, SEC.

Ci sarà anche la celebrazione dei migliori allevamenti e l'assegnazione del premio "Extra Class Dairy Farm" ai vincitori.

bbabo.Net