Canada (bbabo.net), - De Canadian Food Inspection Agency heeft de vergunning voor Safe Food for Canadians (SFC) met ingang van 17 februari voor een vleesverwerkingsfabriek in Fort Macleod, Alta, geschorst.
In een vrijdag per e-mail verzonden publicatie zei de CFIA dat Bouvry Exports Calgary Ltd. niet voldeed aan de voorschriften met betrekking tot operationele sanitaire procedures om kruisbesmetting van voedsel te voorkomen, en preventieve controlemaatregelen voor de detectie van E. coli en temperatuurafwijkingen in karkassen.
De CFIA stelde ook vast dat er een risico op letsel voor het publiek bestond als het bedrijf "de activiteiten zou blijven uitvoeren die in de vergunning zijn vermeld".
De vergunning kan worden hersteld zodra Bouvry Exports de juiste corrigerende maatregelen heeft genomen, maar kan ook worden ingetrokken als dat niet binnen 90 dagen gebeurt.
Vergunningen kunnen ook worden ingetrokken wanneer de vergunninghouder op de hoogte wordt gesteld van de reden van intrekking en in de gelegenheid wordt gesteld te worden gehoord.
heeft op 23 en 25 februari contact opgenomen met Bouvry Exports voor commentaar, maar heeft nog geen reactie ontvangen.
Het bedrijf sloot de fabriek in Fort Macleod in mei 2020 een week nadat een medewerker positief testte op COVID-19. Arbeidsgezondheid en veiligheid heeft drie bevelen uitgevaardigd met betrekking tot COVID-19-procedures en veiligheid in de faciliteit.
De CFIA zegt dat er vanaf vrijdagochtend geen voedselterugroepacties waren in verband met de opschorting van de vergunning van 17 februari.
bbabo.Net