Gdy ludzie przygotowują się do świętowania Księżycowego Nowego Roku, sklep z deserami w Bangkoku robi szalony handel, formując galaretę z mleka kokosowego w świńskie głowy, grillowaną kaczkę, gotowanego na parze kurczaka i inne produkty często podawane podczas tradycyjnej uczty.

Sklep z deserami Namjai oferuje 900-bahtowy zestaw dziewięciu przedmiotów z typowej uczty, przekonując klientów ceną i wygodą braku konieczności przygotowywania dużego posiłku.

„Dla mnie mieszkam sama i muszę iść i poszukać wszystkich potraw, takich jak wieprzowina, kurczak i kaczka – jest dużo do kupienia i jest zbyt gorączkowo w tym czasie (w pandemii)”, powiedziała Naree Boonyakiat, która czuje, że desery również dobrze się sfotografują.

Inny klient, Thanabodee Phooncharoen, powiedział, że wybór był świąteczny, nawet jeśli produkty smakowały „jak każda inna typowa galaretka z mleka kokosowego”.

Właściciel Namjai, Thanapach Montraprasit, powiedział, że otrzymał „przytłaczającą” liczbę zapytań za pośrednictwem stron mediów społecznościowych sklepu, odkąd zaczął oferować galaretki w tym miesiącu.

Powiedział, że w samej aplikacji mobilnej LINE w sklepie było 400-500 zapytań.

„Myślę, że przy wysokich kosztach życia mięso wieprzowe i drobiowe jest drogie, a wszystkie ceny wzrosły. Tak więc ludzie są bardziej zainteresowani” – powiedział.

Podobnie jak w wielu krajach, koszty życia rosną, a wiele artykułów spożywczych staje się droższych.

Obchody Księżycowego Nowego Roku zwykle oznaczają skok w wydatkach, ale wydatki konsumentów w tym roku mogą osiągnąć najniższy poziom od 11 lat po wybuchu epidemii Covid-19, wynika z badania przeprowadzonego przez Uniwersytet Tajskiej Izby Handlowej.

Oprócz apelowania do kupujących, którzy zwracają uwagę na koszty, pan Thanapach powiedział, że desery są również dobrym sposobem na uniknięcie resztek jedzenia w okresie świątecznym.

bbabo.Net