Naturalne i zbilansowane odżywianie to podstawa zdrowia, szkodliwa i pełna chemicznych dodatków żywność ją podważa – dietetycy i lekarze nie męczą się powtarzaniem tej wspólnej prawdy. We współczesnym świecie nasilił się problem rozwoju chorób przewlekłych spowodowanych niedożywieniem, co jednak można rozwiązać poprzez korektę diety. I nawet jeśli istnieją przesłanki do pojawienia się konkretnej choroby, dieta może pomóc organizmowi w walce z potencjalną chorobą. Na przykład z problemami układu sercowo-naczyniowego, które często są wywoływane przez wzrost poziomu cholesterolu we krwi.
Szereg pokarmów i potraw, zdaniem naukowców, może pozytywnie wpływać na metabolizm i zmniejszać „zły cholesterol” – lipoproteiny o małej gęstości, których nadmiar we krwi prowadzi do powstawania „blaszek” i uszkadza naczynia krwionośne. Według licznych badań istnieje wiele produktów zwalczających „zły cholesterol”, choć ich skuteczność jest inna. Jeden z najprostszych „gości” stołu, który ma silne działanie przeciw cholesterolowi, nazywają dietetycy czosnkiem.
Czosnek znany jest ze swoich właściwości antybakteryjnych, wzmacnia układ odpornościowy – jest bogaty w witaminę C, żelazo, fosfor i cynk. Ponadto ten popularny wśród Rosjan produkt jest w stanie zapobiegać zawałom serca i udarom, pisze Harper's Bazaar. Według wielu badaczy czosnek może pozytywnie wpływać nawet na obronę organizmu przed onkologią. Czosnek pomaga również obniżyć zły cholesterol i normalizuje ciśnienie krwi, kontynuuje publikacja.
Według FoodNews czosnek pomaga zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi. Uważa się również, że spożywanie większej ilości czosnku może zmniejszyć ryzyko osteoporozy i zapalenia stawów.
Jednak popularny rosyjski lekarz telewizyjny Aleksander Myasnikow nie wierzy w cudowne właściwości czosnku. W jednym z odcinków swojego programu zdrowotnego powiedział, że niektórzy naukowcy próbowali się przetestować, ale nie otrzymali potwierdzenia „mitu czosnkowego”. Tak więc, zdaniem lekarza, naukowcy jedli czosnek w znacznych ilościach, ale ich poziom cholesterolu „nie różnił się zbytnio” od tego, który był przed rozpoczęciem eksperymentu. Zgodnie z wnioskiem Myasnikova „nie ma specjalnych dowodów” dotyczących właściwości czosnku. Ale dlaczego nie, zastanawiał się. A lekarz telewizyjny powiedział również, że doświadczył innej przydatnej właściwości czosnku: daje siłę fizyczną rano, jeśli zjesz jedną głowę wieczorem.
bbabo.Net