Гид по рыбному рынку Сиднея и координатор по работе с клиентами Алекс Столлзно сказал, что ожидается, что к вечеру пятницы будет продано около 100 тонн продукции.

Самыми популярными до сих пор были креветки, лосось, королевская рыба и баррамунди, но он добавил, что популярностью оказались также морской окунь и морской еж.

«Этот год был довольно стабильным», - сказал г-н Штоллзно в четверг. «Трудно предвидеть официальное количество [клиентов], но обычно это могут быть десятки тысяч».

Он добавил, что команда была хорошо подготовлена ​​к всплеску обычаев, люди работали посменно, чтобы удовлетворить спрос, а сотрудники привыкли иметь дело с правилами коронавируса.

Ежегодный 36-часовой марафон морепродуктов на Сиднейском рыбном рынке длится до 17:00 в канун Рождества.

Когда сиднейцы завершили свои приготовления, Рэйчел Колкухун из Юго-Западных Скал на Среднем Северном побережье наслаждалась предрождественской атмосферой со своей 11-летней дочерью Изабель.

Изабель провела время под гигантской рождественской елкой в ​​QVB, тестируя свои новенькие балетки.

«Мы никогда раньше не были в Сиднее. Мы пошли специально за пуантами на день рождения [Изабель] », - сказала г-жа Колкухун.

Г-жа Колкухун сказала, что Изабель мечтает однажды присоединиться к Австралийскому балету, поэтому выступление под большим деревом в городе было настоящим трепетом.

«С трех лет она мечтала получать пуанты каждый день рождения - отсчитывает».

bbabo.Net