Для Украинцев, которые много едят, умные люди рассказали способ, как приготовить блюдо "Домашние беляши".
Для приготовления рецепта "Домашние беляши" Вам понадобится одиннадцать ингредиентов...
Надо:
Ингредиент 1: Берем - соль 1 чайная ложка
Ингредиент 2: Берем - говяжий фарш 400 г
Ингредиент 3: Берем - свиной фарш 150 г
Ингредиент 4: Добавляем - репчатый лук 1 штука
Ингредиент 5: Добавляем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 6: Добавляем - пшеничная мука высшего сорта 600 г
Ингредиент 7: Кладем - сливочное масло 50 г
Ингредиент 8: Кладем - молоко 310 мл
Ингредиент 9: Кладем - сахар 1 чайная ложка
Ингредиент 10: Кладем - сухие дрожжи 1,5 г
Ингредиент 11: Кладем - растительное масло по вкусу
Шаги "Домашние беляши":
На шаге один: Для приготовления теста сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и солью, добавить молоко, перемешать, добавить дрожжи и постепенно вводить просеянную муку, замешать тесто, по консистенции оно должно не липнуть к рукам и быть тягучим .
Вторым шагом: Тесто поставить в теплое место и дать ему подойти около 30 минут, потом обмять и оставить еще на 30 минут.
Потом: Для начинки, мелко нарезать лук и перемешать с фаршем, добавить соль и перец, перемешать.
Потом: Готовое тесто разделить на шарики, размером с маленькое яблочко, шарики раскатать в лепешку, на лепешку положить фарш по 1-2 столовой ложки, края защипить как открытый пирожок.
Потом: Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле, беляши кладем на сковороду отверстием вниз, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Окончательно: Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь излишкам масла. Славного аппетита!
Прислушаемся к рецептам от Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.
Предположительно, рецепт будет полезен Вам!
bbabo.Net