Театральное представление кулинарного мира, опыт омакасе стали более популярными, чем когда-либо в Сингапуре. Улавливая смысл фразы «я оставляю это на ваше усмотрение», это японское искусство предполагает, что гости доверяют свои кулинарные впечатления талантливым рукам шеф-повара.

Как и любая другая хорошая производительность, опыт омакасе обычно имеет высокую цену. Но, к счастью, есть варианты, которые понравятся и вашему кошельку, и вашим вкусовым рецепторам. Мы собрали несколько ресторанов, предлагающих недорогие омакасе в Сингапуре по цене 90 долларов или меньше.

Японский ресторан Hana

Hana уже впечатлила любителей еды своей «летающей» лапшой и не нуждается в представлении. Помимо своего феномена в Instagram, ресторан также предлагает убийственную омакасе из 15 блюд по цене 88 долларов.

Подумайте о самых свежих сезонных ингредиентах, таких как оторо, брюшко хамачи, брюшко лосося и амаэби, включенные в аппетитные кусочки. Постоянная звезда, которая никогда не перестает удивлять покупателей, — горячие моллюски Asari с чесночным маслом. Хотите принести опыт домой? Вы можете заказать наборы Hana Omakase Take Home из 15 блюд по цене 38, 58 и 88 долларов.

Японский ресторан Hana расположен в торговом центре Forum, 583 Orchard Road, #01-17, Сингапур 238884, +65 6737 5525. Открыт ежедневно с 11:00 до 20:30.

Miraku

Приготовление пищи — это интимный процесс, и в Miraku это доказано. Этот скрытый драгоценный камень на Пикеринг-стрит, рассчитанный всего на 15 человек, нельзя пропустить.

Предлагая уютную и уединенную атмосферу за столом шеф-повара, ресторан поражает своим обедом омакасе из 13 блюд (88 долларов США) со свежими сезонными продуктами, доставленными из Японии.

Разнообразие — вот что здесь главное: 13 блюд, включая закуски, чаванмуши, девять видов нигири-суши, рисовый рулет вагью-уни, мини-лабиринт дон, суп и десерт. Следите за такими предметами, как эстетичная Сакура Эби Монака и Сладкие креветки Амаэби.

Miraku расположен по адресу 3 Pickering Street, #01-31 Nankin Row, Singapore 048660, +65 6904 9783. Открыт с понедельника по субботу с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до 22:00. Закрыто в воскресенье.

Ракуя

Ракуя — еще одно недорогое дневное место для любителей приключений. Здесь можно отведать классическую японскую кухню в захватывающем стиле фьюжн, поскольку шеф-повар Кендзи творит чудеса с неожиданными сочетаниями вкусов.

Откройте для себя фьюжн азиатские вкусы, такие как Mapo Chawanmushi, жареные головы креветок с Sambal Mayo и Wanton Mee с чипсами из икуры и вонтонов в наборе Taiyou Omakase (48 долларов США). Пока вы там, не забудьте попробовать вкус прекрасного саке из 50 с лишним коллекций ресторана.

Ракуя находится по адресу: 89 East Coast Road, Singapore 428790, +65 9189 6459. Открыт со вторника по воскресенье с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:30. Закрыто в понедельник.

Каунта Сингапур

Хотите побаловать себя высококлассным бизнес-ланчем?

Расположенный в самом сердце центрального делового района, Каунта предлагает удобные наборы омакасе Aoi (60 долларов) и Kashiwa (88 долларов). В первый набор входят закуска, горячее блюдо, восемь кусочков суши, торо-маки, суп мисо и десерт, а второй набор впечатляет добавлением выдержанных сашими (фирменное блюдо Каунты!) и уничираши. Некоторые блюда, на которые стоит обратить внимание, включают тунец аками, выдержанный в течение 10 дней, а также испанскую скумбрию с суши с красным вином, выдержанные в течение 15 дней.

Kaunta Singapore расположен по адресу Onze @ Tanjong Pagar, 11 Kee Seng Street, #01-12, Сингапур 089218, +65 8788 3535. Открыт с понедельника с 18:00 до 21:30, со вторника по воскресенье, с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:30. Закрыто в воскресенье.

Cho Omakase

Низкий бюджет не означает компромиссов во вкусе и качестве в Cho Omakase. Предлагая доступные обеды (от 68 долларов) и ужины (от 80 долларов) по меню омакасе, ресторан известен тем, что сочетает в себе европейский и японский кулинарные стили и методы для лучшего из обоих миров.

Вы можете ожидать свежие вкусы премиум-класса с такими ингредиентами, как мраморная говядина Hida Wagyu класса A4, устрицы и унаги, доставленные из Японии. Упадите в обморок от Inaniwa Udon с острым кунжутным соусом, кремом из морского ежа Barracuda с редисом и королевским крабом Unimayo, а также сакэ, чтобы запить все это.

Cho Omakase находится по адресу Payswiff Pte Ltd, 63 Chulia Street #01-03 Along, Phillip St, 049514, +65 6223 1276. Открыт с понедельника по субботу с 11:30 до 14:30 и с 17:30 до 21:30. Закрыто в воскресенье.

Удивительный Хоккайдо

Удивительный Хоккайдо уже заставил наши желудки урчать из-за их переполненной миски для риса с лососевой икрой и сливочных суши-догов Uni & Negitoro, но их наборы омакасе также не из этого мира.

Их шампуры Yakitori Omakase по доступным ценам (пять палочек: 18 долларов, 10 палочек: 38 долларов) наполнены мурораном, бараниной, куриной кожей, овощами и фрикадельками Цукуне. Если вы больше любитель суши, вы можете разориться на омакасе из 20 блюд (68 долларов США) или омакасе из 22 блюд (89 долларов США), включая якитори, темпуру, соба, рисовые миски, суши и многое другое.Amazing Hokkaido расположен по адресу: 30 Robertson Quay, Riverside View #01-16, Singapore 238251, +65 6235 0212. Открыт со среды по понедельник с 17:30 до 23:00. Закрыто во вторник.

Японский ресторан Teppei

Поскольку места забронированы за несколько месяцев вперед, получить место в японском ресторане Teppei — непростая задача. Но если вам удалось занять место, вы должны попробовать Hana-Hana Ranchi (Lunch) Omakase Set.

По невероятной цене всего в 50 долларов на человека вам предложат четыре вида суши, рис сашими, унаги дон и жареный рис вагью. Ресторан также известен своими поварами, которые обучены поддерживать интересторану, так что вы можете ожидать веселого подшучивания. Креативность и свежесть здесь также на высоте, так как ресторан обновляет свое меню, предлагая блюда из разных городов Японии.

Японский ресторан Teppei расположен в отеле Orchid, 1 Tras Link, #01-18, Сингапур 078867, +65 8831 5185. Открыт с понедельника по пятницу с 11:45 до 14:30 и с 18:30 до 22:30, в субботу с 12:00 до 14:30. Закрыто в воскресенье.

Ресторан Hana-Hana

Ресторан-сестра Teppei, Hana-Hana Restaurant, вызывает такой же ажиотаж среди сингапурских гурманов.

Ресторан с ценами от 40 долларов специализируется на кусияки (жареных закусках на шампурах). Их набор кусияки омакасе включает щедрые порции из восьми кусияки, закуску и сытные основные блюда, такие как онигири на гриле, чираши домбури, а также домбури с курицей и яйцом. Поговорите о соотношении цены и качества. Позаботьтесь о бронировании заблаговременно, чтобы обеспечить себе место.

Ресторан Hana-Hana расположен в отеле Orchid, 1 Tras Link, #01-17, Сингапур 078867, +65 88315185. Открыт с понедельника по субботу с 12:00 до 14:30 и с 18:30 до 22:30. Закрыто в воскресенье.

Jun Omakase

Новый игрок на рынке омакасе, Jun Omakase предлагает изысканные суши и свежие сашими, которые поставляются непосредственно со знаменитого рынка Цукидзи в Японии.

Приготовьтесь наполнить свой живот омакасе из семи блюд, в который входят две закуски, два основных блюда, а также разнообразные суши и десерт, и все это по грандиозной цене всего в 68 долларов. Самые свежие японские вкусы, гостеприимная атмосфера и квалифицированные повара, предлагающие отличный сервис по доступной цене — что может не понравиться?

Jun Omakase находится по адресу 3 Church Street, #01-01, Сингапур 049483, +65 62240311. Открыт с понедельника по субботу с 11:30 до 14:30 и с 17:30 до 21:30. Закрыто в воскресенье.

Hakumai Sushi и Omakase

Hakumai Sushi и Omakase, возглавляемые шеф-поваром Гэри Нг, отвечают всем требованиям, когда речь идет о доступности и вкусе.

Hakumai Sushi Omakase (68,80 долларов США) обещает восемь порций суши премиум-класса в ассортименте, кавахаги (рыба-филе-парус), суп и японское мороженое. Удовлетворите свою тягу с помощью ширако, сашими из каменной рыбы и нежных суши из морского ежа — фирменных сезонных блюд, разработанных шеф-поваром. Больше, чем просто вкус, опыт становится лучше благодаря компании веселого шеф-повара, демонстрирующего свои лучшие трюки через прилавок.

Рестораны Hakumai Sushi and Omakase расположены по адресу International Plaza, 10 Anson Road #01-50A, Сингапур 079903, +65 62244790. Открыты с понедельника по субботу с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до 22:30.

bbabo.Net