На 1 кг малины - 2 кг сахара. Ягоды промыть и переложить в посуду, переслаивая половиной сахара. Оставить на 4-5 ч. I Сироп слить, добавить вторую половину сахара и прокипятить. В сироп с растворенным сахаром добавить ягоды и варить, помешивая, до готовности. Переложить в стерилизованные банки и закатать.

bbabo.Net