Рецепт приготовления джема из виктории

Нам понадобятся: 1 кг виктории, 1 кг сахара. Ягоды виктории выложить в таз, пересыпать сахаром (500 г) и оставить на 8 часов. Затем досыпать оставшийся сахар и варить джем до готовности на слабом огне при постоянном помешивании. Готовый джем разлить в горячем виде в стерилизованные банки. Закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения. Вот такая вкуснятина у нас должна получиться:

bbabo.Net