Прекрасный рецепт салата

250 г замороженного или консервированного морского коктейля, 1 свежий огурец, 1 помидор, 150 г свежих грибов, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 1/2 лимона, соль, перец. Заправка: 1 ст. л. сливок, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. красной икры. Морской коктейль отварить или отделить от маринада. Грибы нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом, оставить мариноваться на 1 ч. Огурец и помидор нарезать ломтиками, смешать с маринованными грибами и морским коктейлем. Выложить салат на блюдо, полить заправкой и украсить ломтиками лимона. Для заправки: взбитые сливки смешать с соевым соусом и икрой.

bbabo.Net