4–5 горошин душистого
Перца
• 8-10 ягод можжевельника
• Соль
Все мясо промыть, обсушить, нарезать кусками без костей, выложить в чашу мультиварки. Добавить очищенную луковицу, разрезанную на 4 части. Готовить в режиме «Тушение» 5 часов.
Добавить к мясу все специи и соль по вкусу. Готовить в режиме «Тушение» еще 1 час. Стеклянные банки простерилизовать, разложить в них готовую тушенку и закатать стерилизованными крышками.
bbabo.Net