• 1 путовый сустав (говяжий)

1 подбедерок (говяжий)

1 луковица

1 морковь

4–5 зубчиков чеснока

3–4 лавровых листа

• Соль

• Перец горошком

Мясо, овощи, перец, лавровый лист сложить в чашу мультиварки, залить водой до верхней риски. Готовить в режиме «Тушение» в течение 7–8 часов.

Затем разобрать, мелко нарезать мясо и разложить его с несколькими зубчиками чеснока по емкостям.

С бульона снять жир, процедить, посолить, выдавить в него 2–3 зубчика чеснока, залить мясо. Поставить в холодильник.

bbabo.Net