130 г баранины или говядины

250 г риса

50 г гороха

100 г моркови

110 г репчатого лука

70 г жира

Пряная смесь

Соль

Горох замочить в холодной воде на 12 часов. Рис промыть холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой.

В чашу мультиварки положить жир, кусочки мяса и измельченый лук.

Обжаривать в режиме «Выпечка» 20 минут.

Добавить нарезанную мелкими кубиками морковь, после чего жарить еще 10–15 минут. Затем положить подготовленный горох, пряности, рис и соль.

Долить воду так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см. Готовить в режиме «Плов» до сигнала.

bbabo.Net