Индия (bbabo.net). Как раз когда пандемия коронавируса, казалось, утихала, когда в Пуне падали инфекции и заполнялись больницы, появился вариант Omicron, нарушив новогодние планы многих рестораторов, ожидавших огромного количества посетителей по этому поводу.
Хотя правительство Махараштры объявило ночной комендантский час с 9 вечера до 6 утра в канун Нового года, оно исключило рестораны. Однако слухи о досрочном закрытии ресторанов сказались на бизнесе.
Сказал Навтей Сони, шеф-повар и владелец ресторана Arthur’s Theme: «В канун Нового года у нас было много заказов, но из-за этого (слухов) люди начали звонить, чтобы спрашивать, открыты мы или нет. Поэтому нам пришлось позвонить нашим зарезервированным гостям, чтобы сообщить им, что мы открыты. В конце концов, мы смогли получить 80% наших бронирований на ночь, но количество обедов в ресторане не соответствовало нашим ожиданиям ».
Аналогичное мнение выразил Палаш Рой, менеджер ресторана Baan Tao в отеле Hyatt Pune, который также имел низкую посещаемость и «столкнулся с множеством отмен из-за комендантского часа и ограничений движения. По словам Роя, было отменено бронирование 20-25 столиков.
А Абхишек Хан, менеджер ресторана Prem, сказал, что ресторан опустел до 23:00, хотя был открыт до полуночи.
По словам Санджива Датта, генерального директора German Bakery, пешеходов в отделении Law College Road было очень мало, так как такие дороги, как FC Road, были закрыты. «Однако в филиале парка Корегаон у нас была хорошая ходьба не только в канун нового года, но и в первое января, благодаря толпе из Мумбаи, которая стекалась в отели в парке Корегаон из-за опасений по поводу ночного комендантского часа в Мумбаи, - сказал Датт.
Однако доктор Сонам Капсе, владелец Terrasinne, был настроен оптимистично. «Несмотря на то, что мы боремся с 50-процентным ограничением сидячих мест, мы удовлетворены тем, что иметь какой-то бизнес лучше, чем не иметь дела вообще. Мы надеемся, что всем станет лучше ».
bbabo.Net