Sušené bobule goji, ovocie dlho používané v tradičnej čínskej medicíne, môžu podľa novej štúdie Kalifornskej univerzity v Davise pomôcť zdravým ľuďom v strednom veku bojovať proti príčinám degenerácie očí.
Štúdia publikovaná v recenzovanom časopise Nutrients v decembri 2021 zistila, že rôzne živiny v plodoch goji môžu pomôcť spomaliť vekom podmienenú makulárnu degeneráciu (AMD), ktorá je hlavnou príčinou straty zraku, ktorá podľa odhadov postihuje 170 miliónov ľudí na celom svete.
Vedúca autorka štúdie Li Xiang, doktorandka v programe Nutričná biológia na Kalifornskej univerzite v Davise, povedala, že chce pokračovať v tejto štúdii, pretože vyrástla v severnej Číne a počula o vlastnostiach goji, ktoré „rozjasňujú oči“.
O niekoľko rokov neskôr sa zdá, že Li dal ústnej tradícii určitú vedeckú podporu.
Štúdia porovnávala výsledky, keď zdraví ľudia jedli 28 g sušených plodov goji počas 90 dní v porovnaní s tým, keď ľudia jedli syntetické produkty, ktoré sa pokúšali napodobniť superpotravinu.
Vedci zvolili 28 g, pretože sa to považuje za jednu veľkosť porcie. Potom mohli analyzovať, ako jedna porcia denne ovplyvnila účastníkov.
Vedci zistili, že konzumácia skutočných bobúľ má veľký význam. Účastníci štúdie, ktorí jedli syntetické formy živín, nezaznamenali žiadne zlepšenie ochrannej pigmentácie, ktorá je dôležitá pre zdravie očí.
Podľa Li boli kľúčovými chemikáliami pre štúdiu luteín a zeaxantín, ktoré „sú ako opaľovací krém pre vaše oči“.
"Čím vyššie je luteín a zeaxantín vo vašej sietnici, tým väčšiu ochranu máte. Naša štúdia zistila, že aj u normálnych zdravých očí je možné tieto optické pigmenty zvýšiť malou dennou porciou plodov goji."
Štúdia zistila, že bobule goji výrazne ovplyvnili pigmenty, ktoré chránia pred modrým svetlom a oxidantmi, čo naznačuje, že bobule môžu pomôcť zlepšiť aj zdravé oči.
Autori teoretizovali, že ďalšie živiny v plodoch goji, ako je taurín, vitamín C a zinok, by mohli pomôcť posilniť ochranné pigmenty.
Štúdia z Číny zistila podobné výsledky, ale autori uviedli, že štúdia mala príliš veľa rušivých faktorov - ako napríklad testovanie fajčiarov a nefajčiarov - na to, aby bola príliš dôveryhodná.
Zatiaľ čo kalifornská štúdia zistila, že bobule goji môžu pomôcť predchádzať AMD, štúdia nebola navrhnutá tak, aby zistila, či môže zvrátiť proces, ak už začal.
„Ďalším krokom nášho výskumu bude skúmanie plodov goji u pacientov s počiatočným štádiom AMD,“ povedal Glenn Yiu, spoluautor štúdie a docent na univerzite.
Zatiaľ čo kapsuly so syntetickými živinami sa ukázali ako neúčinné, cieľom štúdie bolo porovnať produkty ľahko dostupné pre nakupujúcich, aby vedci tieto živiny nerozložili. Autori tiež poznamenali, že veľkosť vzorky bola malá, takže na potvrdenie údajov sú potrebné ďalšie štúdie.
Plody goji zažívajú v posledných rokoch globálnu renesanciu, pretože jej prínosy pre zdravie sa dostali do širšieho povedomia.
Aj keď je už dlho súčasťou diét v Číne, severozápadná autonómna oblasť Ningxia má podľa BBC údajne najkvalitnejšie verzie tohto ovocia.
Plody Goji sa prvýkrát objavili v čínskej histórii v knihe s názvom The Divine Farmer's Herb-Root Classic, ktorú napísal mytologický vládca menom Shennong, ktorý podľa legendy priniesol poľnohospodárstvo do starovekej Číny.
Príbeh o Shennongovi spočíval v tom, že testoval všetky druhy bylín, aby zistil ich prínos pre zdravie, pričom informácie vložil do encyklopédie, ktorá je považovaná za najstaršiu knihu o tradičnej čínskej medicíne.
Zatiaľ čo bobule goji boli prvýkrát opísané v tejto knihe, až do tretieho storočia sa im nepripisovalo žiadne lekárske využitie.
Subhuti Dharmananda z Inštitútu pre tradičnú medicínu v americkom štáte Oregon uviedol, že ovocie sa až do konca dynastie Ming (1368-1644) veľmi nepoužívalo.
bbabo.Net