Džakarta, - Namestnik predsednika indonezijskega predstavniškega doma Rachmat Gobel je zaprosil ministrstvo za trgovino, naj stabilizira cene soje. To naj bi dalo mir skupnosti, pa tudi obrtnikom tofuja in tempeha. »To je naloga ministrstva za trgovino. Ne moremo pustiti ljudem, da se borijo sami," je dejal v sporočilu za javnost v ponedeljek (14.2.2022).
Trenutno cene soje naraščajo zaradi nihanj mednarodnih cen, zlasti v Združenih državah. Največji proizvajalci soje na svetu so ZDA in Kitajska. V letu 2020 je cena soje na ravni potrošnikov še vedno okoli 8.500 Rp za kilogram. Vendar se je leta 2021 povečala na 9.500 Rp na kg na 10.000 Rp na kg. Zdaj je cena soje že nad 11.000 Rp za kg. Zaradi nenehnega naraščanja cen soje se število obrtnikov tofuja in tempeha še naprej zmanjšuje, zlasti malih obrtnikov. Čeprav vlada ni uvedla uvoznih dajatev na sojino blago.
Gobel je dejal, da sta tofu in tempeh hrana ljudi in ju imajo radi vse ravni družbe. Poleg tega je po njegovih besedah tudi posel s tofujem in tempehom sektor, v katerega zlahka vstopi nižji sloj. Zato bi po njegovih besedah lahko nihanja cen in naraščajoče cene soje motila zaposlovanje in poslovne priložnosti. "Sredi pandemije Covid-19 morajo vse stranke, še posebej vlada, delati resneje, da revščina ne bi še naraščala," je dejal.
Gobel je še dejal, da je treba ta problem soje najti trajnejšo rešitev. To po njegovih besedah zahteva sodelovanje vseh strani, predvsem ministrstva za trgovino in ministrstva za kmetijstvo. Trenutno približno 80 % potreb po soji izvira iz uvoza. Zato mora biti Ministrstvo za trgovino sposobno regulirati zaloge tako, da jih ne bodo zlahka prizadela mednarodna nihanja cen ali razmere v mednarodni trgovini. Poleg tega mora biti po njegovih besedah tudi ministrstvo za trgovino sposobno regulirati stabilnost cen v državi. Po drugi strani pa je dejal, čeprav je ta rastlina subtropska rastlina, se lahko ta rastlina v Indoneziji še vedno dobro razvije.
»Torej mora obstajati koordinacija, da bodo uvožene pipe urejene z zmožnostjo kmetijskega ministrstva pri zagotavljanju soje od kmetov. Ne dovolite, da bi trg preplavili uvoženi izdelki, zaradi česar bodo kmetje opustili gojenje soje,« je dejal.
Gobel je še poudaril, da bi moralo kmetijsko ministrstvo trdo delati in imeti sistematičen program, da bo Indonezija lahko samooskrbna s sojo. "Izkoristite tehnologijo in okrepite raziskave," je dejal. Navedel je, da so bile v preteklosti edini vladar svetovne soje ZDA, zdaj pa je Kitajska poražena. Indonezija je postala tudi izvoznica edamama. To dokazuje, da je indonezijska tla mogoče uporabiti za sajenje soje. "Ne pozabite, da so predelani izdelki iz soje postali nacionalna hrana, kot so tofu, tempeh in celo sojina omaka," je dejal.
bbabo.Net