Daha önceki uzmanlar, gıda ürünlerinin fiyatlarındaki artışı titizlikle hesapladıysa, şimdi bu ürünlerin satıldığı ambalajların maliyeti de bu izlemeye ekleniyor. Daha pahalı hale geliyor ve alıcının cebine girmemek için üreticiler fiyatları bir porsiyon için değiştirmemeye, biraz daha küçültmeye karar verdiler.
Bazı çikolatalar, son zamanlarda alıştığımız 85 gram yerine yakında 82 gram çekilecek. 100 gramlık fayansları çoktan unuttuk. Şişelerindeki yoğurtlar 10 gram kaybedecek ve herkes tarafından sevilen bir paket makarna 450 yerine 400 gram içerecek. Ve böylece neredeyse tüm yiyecek yelpazesi.
Paketleme sırasında ürünün azalmasının nedeni plastik ambalaj fiyatlarındaki artıştır. Şişeleme ve paketlemenin yapıldığı işleme tesislerinde üretim maliyetleri önemli ölçüde artmaktadır. Yükselecek hiçbir yeri olmayan tüketici fiyatlarını artırmaya devam etmemek için daha küçük ambalajlara geçilmesine ve az eklememe ya da rapor etmeme kararı alındı.
Belki de böyle bir "vücut kiti" fark etmeyeceğiz bile.
- Bu, hayatımızda yeni bir fenomen olmaktan uzak, - diyor Rusya Tüketiciler Birliği başkanı Petr Shelishch. - Onunla önce 2009'da, ardından 2014-2015'te karşılaştık. Birkaç yıl önce hatırlayın, herkes "dokuz" yumurtaya güldü, her zamanki 10 yumurta yerine 9 yumurtayı bir pakete koydular, ancak fiyatı 10'du. Muhtemelen şimdi içecek bulamıyorsunuz. kesinlikle 0,5 litre veya 1 litre hacimli. Her yerde, etikete yakından bakarsanız 0.95 veya 0.45. Şimdi yeni ambalajlar olacak - 0,93 veya 0,92 ... Sadece perakende zincirleri tedarik fiyatlarını revize etmekten hoşlanmıyor, üreticilerin maliyetleri artıyor, bu yüzden ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar. Birileri doldurmuyor, birileri teknolojiyi basitleştirerek kaliteyi kötüleştiriyor. Kural olarak, tezgahtaki alıcı etiketi nadiren inceler, yalnızca mutfağında ne ve hangi fiyata satın aldığını öğrenir. Ancak, Federal Devlet İstatistik Servisi fiyat artışını kaydetmelidir; paketleme ile değil, kilogram ve litre ile izler. Ne yazık ki, Birliğimizin pakete iki fiyat etiketi koyma önerisi geçmedi: Bu konteynerdeki malların maliyeti ve bir kilogram veya bir litre olarak maliyeti. Bu birçok ülkede uygulamadır. Hangisinin gerçekten daha ucuz olduğunu karşılaştırmaya yardımcı olur. Pakette fiyat daha düşük olabilir, ancak içinde ürün çok daha az olabilir. Ve aslında, daha pahalı olduğu ortaya çıktı.
Süt ürünlerini şişe ve bardaklarda şişeleyen ve paketleyen Moskova yakınlarındaki çiftçilerle iletişime geçtik. Ta ki plastik fiyatlarında yeni bir artış onlara gelene kadar. Odintsovo'daki köylü çiftliğinin başkanı Olga Ivleva, "daha dün" eski fiyatlarla büyük bir parti süt şişesi getirildiğini söyledi: yarım litre 5,8 ruble, litre - 6,6 ruble, iki litre - 8, 2 ruble.
Ortalama olarak, böyle bir konteynerin fiyatı 5 ruble artacak, bu zaten daha pahalı hale gelen ancak ucuz olan bir kapakla birlikte: 100 parça - 52 ruble. Fiyattaki artış kapasiteye değil, konfigürasyona bağlıdır. Her paket bireyseldir: folyolu veya folyosuz, yoğun ve yumuşak, kilitli veya kilitsiz ...
Şimdiye kadar, kap yeni fiyatlarla gelmeye başlarsa "süt" maliyetini artırıp artırmayacağını bilmiyor. Ancak, eksik doldurma olmayacağından eminim (bir litre 900 gram yerine).
- "Dışarıdan" bir bileşenin fiyatındaki herhangi bir artış, mutlaka üretim maliyetine yansır, - başka bir hayvancılık çiftçisi Natalia Derbeneva'yı açıklıyor, - Daha önce, bir litre sütte plastik bir şişe, başlangıcından bu yana% 6 idi. yıl zaten %8. Üreticinin karlılığına %5 ekleyin. Ve ürünlerini mağazaya teslim ederse ticaret marjı. Hayvancılık çiftliğinden gelen sütün en az %10'u daha pahalı alıcılara gidecek - tamamen köylülerden.
Ancak, birçok çiftçi sonuçta ticarette perakende fiyattan sorumlu olmadıklarını iddia ediyor. Bu nedenle, fiyatlardaki herhangi bir artışla ilgili herhangi bir gürültü altında, mağazalar hemen “marjlarını”, yüzde 20'yi, hatta yüzde 30'u bırakırlar.
İnsanoğlu son zamanlarda plastik ambalajların çevreyi küresel ısınmayla neredeyse aynı ölçekte tehdit ettiği sonucuna varmıştır. Bazı Avrupa ülkeleri, biyolojik olarak parçalanabilen (doğaya zararlı olmayan) ambalajlara geçiyor veya plastik geri dönüşümü için çevresel bir ücret getiriyor. İngiltere'de ürün başına 0,05 £'dir. Rusya'da da bir çevre vergisi var, kısmen bu nedenle ülkemizde plastik ürünler daha pahalı hale geliyor.
bbabo.Net