Доцент кафедри фінансів та цін РЕУ ім. Г.В. Плеханова Марія Долгова розповіла, що динаміка цін на молоко залежатиме від цін на корми, розвитку ситуації з пандемією, що впливає на витрати на транспортування та робочу силу. Про це повідомляє агентство "Прайм".

За її словами, у кращому разі молоко подорожчає в межах інфляції. За даними Росстату, з початку року ціни на молоко питне незбиране пастеризоване збільшилися на 1,65%, молоко питне незбиране стерилізоване - на 1,6%, а інфляція склала 1,07%.

«Ціни на молочні продукти залежать від вартості сирого молока, яке закуповується переробними підприємствами, витрат на додаткові інгредієнти, упаковку, маркування, перевезення. Зміни цін на ці продукти відповідатимуть динаміці цін на молоко і навіть обганятимуть її - позначиться скорочення сировинної бази, зміна цін імпортних інгредієнтів», - розповіла Долгова.

Вона додала, що на вартість молока також впливають такі показники: корми для тварин, утримання стада, ціни на ветеринарні препарати, переробка сирого молока, транспортування продукції та торгові надбавки роздрібних продавців.

Раніше виробники алкоголю та ресторатори направили на ім'я прем'єр-міністра Михайла Мішустіна колективний лист, у якому попросили виключити запровадження маркування «Чесний знак» у алкогольній сфері, яке може призвести до зростання цін на їхню продукцію.

bbabo.Net