Регулярне, щоденне вживання фруктів та овочів у їжу є запорукою здоров'я кишечника, серця та судин, отже – всього організму. Ця велика істина давно не потребує коментарів лікарів. Корисні мікроелементи, що містяться в рослинній їжі, живлять усі органи, регулюють метаболізм, а клітковина допомагає "зв'язувати" холестерин і виводити його з організму. Проте далеко не всі люди дотримуються правил про присутність у щоденному раціоні фруктів та овочів. І часто це буває наслідком неможливості "добути" їх у потрібній кількості.

Для людей, які живуть у холодних краях, на зимовий період є хороша альтернатива свіжим овочам з точки зору отримання тих же корисних речовин. Як пише сайт EatThisNotThat з посиланням на опубліковані в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics результати дослідження, включення сухофруктів до щоденного раціону показує хороші результати для здоров'я.

Вказується, що одним із найкорисніших різновидів цього продукту є чорнослив. Видання вказує, що цей сушений фрукт показав чудові результати з погляду допомоги серцю.

Наприклад, згідно з одним із наведених досліджень, жінки в постменопаузі, які щодня їли по 5-6 штук чорносливу протягом півроку, показали найкращі результати з погляду стану серцево-судинної системи. Зокрема, було відзначено скорочення кількості запальних процесів та підвищення рівня "хорошого" холестерину - ліпопротеїнів високої щільності, які є необхідними для організму.

bbabo.Net