Цього 25 грудня у місті, яке ніколи не спить, є чим зайнятися, але ми пропускаємо все це на користь вічної єврейської традиції: китайська їжа та кіно
НЬЮ-ЙОРК. Одне культурне кліше, яке я ніколи не розумів, — це «сумний єврей на Різдво». Виростаючи в Сполучених Штатах, де Різдво є національним святом, можна легко насолоджуватися цією сезонною подією, позбавленою релігійного підтексту. (Дійсно, це настільки стандартна позиція, що деякі християни мають те, що здається все більш донкіхотською кампанією «повернути Христа у Різдво» у своїй власній громаді.) Не потрібно працювати, щоб Різдво стосувалося виключно товстих чоловіків, які роздають подарунки, яєчний горіх. і нанизуючи приємні вогники на деревах.
Особисто я люблю Різдво. З моєї точки зору, це повністю вільна ситуація. Навіть якщо ви повністю проігноруєте це, ви все одно отримаєте вихідний у школі чи на роботі. Барвисті прикраси можуть бути чарівними, фірмові торти та печиво смачні, багато старих фільмів і мультфільмів чудові, а музика найкраща — особливо якщо пам’ятати, що більшість класичних мелодій були написані євреями.
В Америці євреї отримують усі різдвяні пільги і жодного цурі. Оскільки наші друзі з язичників хвилюються про великі сімейні зібрання або про те, як зберегти дітей добре поводженням під час опівнічної служби, нам залишається ласувати панеттоне (італійська фірма, яку я не можу рекомендувати достатньо) і дивитися одну з кількох різних версій розповідь про Ебенезера Скруджа (мій голос — 1970 року режисера Рональда Німа з Альбертом Фінні в головній ролі, що, як я знаю, ставить мене в меншість, але ви чітко бачите, що я не проти зайняти тут нетрадиційні позиції!).
Але навіть якщо ви не погоджуєтеся і вважаєте, що задуха христонормативності жахає, вам все одно потрібно буде чим зайнятися 25 грудня. І я рекомендую класику: трохи китайської їжі та похід у кіно.
Якщо ви живете в Нью-Йорку (або будете відвідувати), у мене є кілька пропозицій. Почнемо, звичайно, з їжі.
У Брукліні та Квінсі є багато місць, де подають кошерну китайську їжу (знімаю капелюхи перед садами Чо-Сен у Форест-Хіллз із казковими назвами), але особисто я вважаю, що якщо ви збираєтеся готувати китайську на Різдво, вам справді варто відвідати всі шлях — до китайського кварталу.
Ілюстрація: Вулиця в нью-йоркському китайському кварталі, 28 березня 2020 року. (AP Photo/Bebeto Matthews) Китайський квартал Манхеттена, якщо ви потрапите в правильний кут правильної ночі, може бути настільки дивовижно фотогенічним, що ви відчуєте, ніби ви на знімальному майданчику . (Куток вулиць Пелл і Дойєрс особливо чарівний. Якщо є сніг, fuhgeddaboudit.) Є два місця, де можна покуштувати кошерне вегетаріанське меню. Оскільки життя смішне, у них також є імена, надзвичайно схожі.
Днями я здійснив подорож вниз, щоб зробити невелику вибірку. Я вперше відвідав Бодхі, також відомий як Кошерний вегетаріанський ресторан Бодхі, на вулиці Малберрі, 77. Як і в багатьох ресторанах з початку пандемії коронавірусу, тут є імпровізована зона відпочинку на відкритому повітрі, але оскільки там не було людно, я зайшов всередину. Метр попросив показати мій статус вакцинації та посвідчення особи, що було справедливим. Хоча всі ресторани Нью-Йорка мають робити це, не всі роблять.
Опубліковано кошерним вегетаріанським рестораном Buddha Bodai-Bodhi у середу, 3 березня 2021 р.
У Bodhi є невелике меню з деякими спеціальними стравами, але вони також мають доступ до дім-сам, які, якщо ви ніколи їх не їли, трохи нагадують тапас або блюда мезе. Деякі з більших ресторанів у палацовому стилі Чайнатауна завантажують візки, наповнені різними маленькими порціями, і ви можете вказати на те, що хочете, коли вони проходять повз ваш столик. У Bodhi, однак, є паперовий список, який ви відмічаєте (який незабаром замінять, щоб ви могли купувати все більше і більше).
Я замовив три дрібниці. Спочатку була миска гарячого кислого супу (якого не було в меню дім-сам, але я бачив його в меню вечері, тож ми щось придумали), тарілка трьох смажених кантонських пельменів і замовлення приготованих на пару пельмені таро.
СЛУХАЙТЕ цьоготижневий епізод подкасту Times Will Tell: На Різдво в Нью-Йорку найкращий кошерний китайський фільм і фільм з кінокритиком TOI
Вареники таро, приготовані на пару, були м’яким, неживим лихом. Якийсь надзвичайно солоний соус міг би допомогти, можливо, але тоді я не цікавився. Пас.
Після невеликої прогулянки по околицях я пішов до Колумбус-парку, чудового місця по периметру китайського кварталу, що прилягає до міських судів. Це іноді може призвести до кумедних зіставлень. У тому ж парку ви побачите, як старожили практикують тай-чи, грають на традиційних китайських інструментах або кидають виклик один одному на раунд Го, в той час як інші з усього міста чекають вироку перед Законом або, можливо, швидкої церемонії цивільного шлюбу.
Коли у мене було місце для більшої їжі, я пішов до Будди Бодай (знову ж таки, не плутати з Бодхі), який також відомий як Кошерний вегетаріанський ресторан Original Buddha Bodai, на Мотт-стріт, 5.
Ілюстрація: Жінка розглядає гаманець на Канал-стріт у Нью-Йорку, 4 червня 2013 р. (AP Photo/Seth Wenig) З точки зору презентації, Будда Бодай був безсумнівним переможцем. Хоча в Бодхі все було добре, він відчував, що все йде, атмосферу Дикого Заходу іноді можна асоціювати з Чайнатаун. (Скажімо відверто, не можна перетнути Канал-стріт, щоб жінки не запитали, чи хочете ви купити справжню сумочку Gucci за 20 доларів.) Все в Buddha Bodai було новішим, світлішим, чистішим, а персонал був уважнішим. На кожному столі була також велика пляшка дезінфікуючого засобу для рук. У дверях теж попросили щеплення. Як ви говорите барух Хашем (слава Богу) кантонською?
Тоді я замовив їжу: цього разу лише миску гарячого й кислого супу та кілька смажених вареників. Суп тут був просто не таким смачним. Я не можу сказати, чому. Це було непогано, але мав злегка мильний присмак. Крім того, чай, можливо, був у вишуканішому скляному горщику дифузорного типу, але він був надто гірким.
Смажені пельмені та гарячий кислий суп у кошерному вегетаріанському ресторані Original Buddha Bodai на Мотт-стріт у нью-йоркському китайському кварталі. (Джордан Хоффман) Смажені пельмені забрали вічність. Мені потрібно було надіслати кілька електронних листів, тому я не надто дратувався, але місце було досить порожнім. Піди розберися. Коли вони нарешті прийшли, вони виявилися смачними та хрусткими зовні, хоча, можливо, трохи надто жирними всередині. На щастя, офіціант приніс трохи гострого соусу, перш ніж я навіть запитав.
Ілюстрація: гарячі пельмені з супом на пару, наповнені бульйоном і шматочками свинячого фаршу, які лежать на грядці з пекінською капустою, є фірмовою стравою у шанхайському готелі Joe's у Флашінг, Квінс, Нью-Йорк, 29 грудня 2009 року. (AP Photo/ Кеті Вілленс) Візьміть цю інформацію та зателефонуйте, куди йти. Ціни приблизно такі ж, помірні для Нью-Йорка.
Якщо ви не зберігаєте кошерність (або, як це було у багатьох наших дідусів і бабусь, ви зберігаєте кошер, за винятком китайців, тому що все це велика загадка), це відкриває деякі двері. Одне місце, яке я рекомендую, це Joe’s Shanghai, у новому місці за адресою 46 Bowery. Дуже схоже меню можна знайти в Joe’s Ginger на Пелл-стріт, 25. У якийсь момент у двох ресторанів був один власник, але, схоже, це вже не так. Тим не менш, ви приїдете або до супових пельменів (суміш треіфу та пікантного бульйону в тістовому пакеті) або качки по-пекінськи. Це приголомшливо.
Після вечері йде кіно.
На Різдво буде натовп. Театр AMC на West 84th і на Бродвеї, ймовірно, матиме найбільшу кількість євреїв на душу населення, якщо ви хочете провести цю ніч з одновірцями.
Ілюстрація: відвідувачі купують квитки в касі кінотеатру Cinema Village, 25 грудня 2014 р., Нью-Йорк. (AP Photo/John Minchillo) Я настійно рекомендую один із двох фільмів у кінотеатрах. Перший — це видатна нова версія «Вестсайдської історії» Стівена Спілберга та Тоні Кушнера, а інший — романтична комедія «Лікарис Піца» з Аланою Хейм у головній ролі. Єврейського зв’язку немає, але рімейк «Алеї кошмарів» також є хорошим фільмом для дорослих.
Але якщо ви хочете піти ва-банк на Різдво, Центр IFC у Грінвіч-Віллідж демонструє гойську класику 1947 року «Це чудове життя». Це трохи банально, але це працює, особливо в театрі. У цьому ж районі Film Forum демонструє хіт Федеріко Фелліні 1957 року «Ночі Кабірії», оригінальний фільм «Проститутка із золотим серцем», який я не бачив з часів коледжу. Можливо, ти побачиш мене там. Збережи мені яєчний горіх.
bbabo.Net