Хочете насолодитися хрусткими маринованими овочами, соковитим м’ясом і вершковим паштетом, забитими в хрусткий багетний рулет? Насолоджуйтеся цими найкращими постачальниками banh mi в Сінгапурі.

Усі люблять похлюпати ароматну миску фо, коли з’являється тяга до в’єтнамської їжі. Але бувають випадки, коли готувати гарячу порцію супу з локшиною надто спекотно, або коли вам потрібна більш портативна страва, з якою можна насолоджуватися в дорозі.

Введіть banh mi. Улюблений сендвіч, який виник у Хошімін і поєднує в’єтнамські та французькі кулінарні впливи, — це смачне, доступне задоволення, яке не введе вас у харчову кому, що робить його особливо чудовим на обід. А з безліччю різних постачальників у Сінгапурі, які пропонують свій погляд на сендвіч, вам не доведеться занадто далеко шукати, щоб придбати його для себе.

Banh Mi Thit

Попросіть будь-якого в’єтнамця про рекомендації Banh Mi Thit, і є ймовірність, що вони відправлять вас прямо в Banh Mi Thit. У безвихідному місці біля метро Aljunied подають лише банмі, а в меню ви знайдете кілька варіантів: курка, яловичина, свиняча шинка, смажена свинина та яйце.

Бутерброди заправлені секретним домашнім соусом, свіжими овочами, солоними огірками, чилі та коріандром, а всі інгредієнти заправлені в змащений маслом свіжоспечений багет. Навіть якщо ви не живете в цьому районі, це вартує поїздки.

543 Geylang Road, Сінгапур 389498, +65 6909 8340

233 Banh Mi

У 233 Banh Mi ви знайдете повністю завантажені бутерброди, фаршировані більш ніжними інгредієнтами. Для початку є варіант з куркою, який наповнений подрібненою куркою-гриль, паштетом, маринованою морквою, огірком і коріандром, а також домашнім соусом.

Це ароматна бомба, у якій різні інгредієнти поєднуються, щоб забезпечити добре збалансований укус. Також варто спробувати бутерброд з яловичиною, який поставляється з ніжною, добре маринованою вирізкою. Не забудьте замовити солодку, вершкову в’єтнамську крижану каву, щоб супроводити їжу.

216 Joo Chiat Road, #01-07, Сінгапур 427483, +65 9457 9351

Сендвіч Сайгон

Сендвіч Сайгон уже майже два десятиліття готує якісні страви в’єтнамської кухні та є улюбленим місцем для жителів Катонгу, які бажають виправити свій бан-мі. Хрусткі, хрусткі багети поєднуються з традиційними та сучасними начинками.

Ви можете отримати все від Saigon Special зі свинячим шлунком і шинкою; до гострого сендвіча з тунцем; до роману Сендвіч з ковбасою з куркою. Нам подобається сендвіч з фрикадельками зі свининою, наповнений соковитими м’ясними фрикадельками (обов’язково візьміть кілька серветок). Фо тут також смачне.

93 East Coast Road, Сінгапур 428792, +65 6345 3849

Bami Express

Цей скромний магазин із дірками в стіні може похвалитися одними з найпопулярніших у місті-державі та збирає довгі черги – чи то офісні працівники, чи то воїни вихідного дня – під час напруженого обіду період.

Розіграш? Свіжоспечені хрусткі багети, начинені до зябер різноманітними свіжими та ароматними інгредієнтами. Ідіть прямо до фірмового Bami Saigon. До нього входить паштет зі свинячої печінки, свиняча шинка, тушкована свинина та куряча флосс. Для любителів овочів є також твердий вегетаріанський продукт Bami Vegetarian, який містить смажений тофу та квасолевий соус.

1 Tanjong Pagar Plaza, № 02-02, Сінгапур 082001, +65 6443 3079

Moc Quan

Багети тут виготовляються власними силами з використанням спеціально імпортованої печі та борошна – тож ви знаєте, що вони серйозно ставляться до автентичності свого banh mi. Ви можете вибрати один з кількох різних варіантів: від в’єтнамської ковбаси та паштету зі свинини до яловичого фаршу, загорнутого в лист бетеля та трав’яний тофу з лимонної трави.

Хліб дуже хрусткий і пухнастий, а інгредієнти свіжі. Нам особливо подобаються пікантні мариновані овочі – тут використовують моркву, дайкон та огірок – для хрускоту, який вони додають до сендвіча.

81 Clemenceau Avenue, #01-23, Сінгапур 239917, +65 6736 0123

Co Chung

Зробите покупки на Plaza Singapura і хочете перекусити? Зробіть свій шлях до нижнього рівня підвалу за смачним в’єтнамським ношом у Co Chung (у них також є ще один магазин у центральному деловому районі).

Хоча їхні сендвічі трохи менші, вони наповнені умамі і ідеально підходять для легкої їжі або ситної закуски. Традиційний в’єтнамський сендвіч включає солодкий домашній паштет, свинячу грудинку, м’ясні нарізки та різні овочі та зелень, і все це розміщено між хрустким багетом, змащеним майонезом.

68 Orchard Road, #B2-20, Сінгапур 238839, +65 8876 8137

5 Lorong Telok, Сінгапур 049018, +65 8876 8137

375 Upper Aljunied Road, Сінгапур 367860, +65 9054 3939

Ла-Сайгон

Щоб поновити традиційні бан-мі, вирушайте в Ла-Сайгон. Кафе в основному спеціалізується на в’єтнамській каві та пропонує широкий вибір напоїв із зерен, імпортованих безпосередньо з В’єтнаму та обсмажених у Сінгапурі.

Що стосується бутербродів, то вони зроблені з багетів на заквасці, що виділяє їх з натовпу. Тісто має легкий присмак, який додає зовсім інший вимір смачному сендвічу. Начинки включають яєчний омлет, смажений тофу, курку на грилі, копчену качку та смажену свинину.

321 Alexandra Road, #02-26, Сінгапур 159971, +65 6250 7120

bbabo.Net