4 яблыкі, 1 невялікі бурак, 1 корань салеры, 1 ст. л. кіслага соку, 1 ч. л. хрэна, жменю грэцкіх арэхаў, соль, цукровы пясок, раслінны алей, зеляніна кропу. Яблыкі ачысціць ад семечак і насеннай камеры з дапамогай тонкага вострага нажа. Адтуліну, якая ўтварылася, запоўніць бурачна-салеравай начыннем. Яна рыхтуецца так: бурак нацерці на дробнай тарцы, салера нарэзаць вельмі дробнымі кубікамі, апырскаць кіслым сокам, дадаць хрэн, здробненыя арэхі, заправіць соллю, цукровым пяском, раслінным алеем, дробна нарэзаным кропам, змяшаць. Нафаршыраваць яблыкі і запекчы.
bbabo.Net