Canadá (bbabo.net), - La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos suspendió la licencia de Alimentos Seguros para los Canadienses (SFC), a partir del 17 de febrero, para una planta procesadora de carne en Fort Macleod, Alta.
En un comunicado enviado por correo electrónico el viernes, la CFIA dijo que Bouvry Exports Calgary Ltd. no cumplió con las normas relacionadas con los procedimientos operativos de saneamiento para evitar la contaminación cruzada de los alimentos y las medidas de control preventivo para la detección de E. coli y la desviación de temperatura en las canales.
La CFIA también determinó que existía riesgo de lesiones para el público si la empresa “continuaba realizando las actividades identificadas en la licencia”.
La licencia se puede restablecer una vez que Bouvry Exports tome las medidas correctivas adecuadas, pero también se puede cancelar si eso no sucede dentro de los 90 días.
Las licencias también se pueden cancelar cuando se notifica al titular de la licencia los motivos de la cancelación y se le da la oportunidad de ser escuchado.
contactó a Bouvry Exports el 23 y 25 de febrero para hacer comentarios, pero aún no ha recibido una respuesta.
La compañía cerró la planta de Fort Macleod durante una semana en mayo de 2020 después de que un empleado diera positivo por COVID-19. Salud y Seguridad Ocupacional emitió tres órdenes relacionadas con los procedimientos de COVID-19 y la seguridad en la instalación.
La CFIA dice que hasta el viernes por la mañana no hubo retiros de alimentos relacionados con la suspensión de la licencia del 17 de febrero.
bbabo.Net