È meglio che una persona che è stata sopraffatta da un'infezione virale respiratoria acuta (ARVI) escluda un certo numero di alimenti dalla sua dieta. Ne ha parlato il capo nutrizionista del dipartimento della salute di Mosca Antonina Starodubova.
Lo specialista ha osservato che la SARS non dovrebbe sovraccaricare il sistema digestivo con cibo pesante e indigeribile.
“La dieta prevede l'esclusione di cibi e piatti grassi, fritti, sottaceti, marinate, carni affumicate. I prodotti che irritano la mucosa sono nettamente limitati: condimenti piccanti, spezie ", ha affermato in un'intervista con AGN Moskva.
Inoltre, non lasciarti trasportare da tè e caffè forti, poiché eccitano il sistema nervoso.
Starodubova ha consigliato di includere nella dieta prodotti a base di latte fermentato, bevande ai frutti di bosco, decotti di rosa canina e acqua calda. Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamine A e C saranno molto utili: si tratta di bacche, inclusi ribes, mirtilli rossi e mirtilli rossi, gli stessi cinorrodi, peperoni, agrumi, zucca, cipolle, aglio, carote ed erbe fresche.
Inoltre, per un rapido recupero, il corpo ha bisogno di molte proteine, buone fonti sono le carni magre e il pollame, così come il pesce.
Per facilitare la digestione, il nutrizionista consigliava di cuocere carne e pollame sotto forma di cotolette, polpette o soufflé al vapore o al forno. I piatti sono meglio serviti caldi. Cibi e bevande troppo freddi o troppo caldi dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
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