1 цыпленок

200 г риса

50 г топленого масла

1 ст. ложка изюма

5 Сушеных абрикосов

Шафран

зелень

Соль по вкусу

Рис промыть холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой.

Выложить рис с чашу мультиварки, залить водой на 1 см выше уровня риса, готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

Тем временем обработать цыплят, промыть, разрубить на половинки, посолить и обжарить на сковороде в масле.

Затем на 5 минут поместить тушки в духовку.

Подавать, выложив на тарелку рис горками.

Между ними поместить цыплят и припущенные в масле изюм и абрикосы. Посыпать зеленью.

bbabo.Net