Для теста:
1 ст. ложка какао
1 яйцо
200 г сгущенного молока
1/2 ч. ложки соды
• 4 ст. ложки сахара
200 г сметаны
• 1 1/2 стакана муки
Для крема:
100 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока
Для глазури:
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка какао
1 ст. ложка сметаны
Сахар тщательно растереть с яйцом, добавить полбанки сгущенного молока, сметану, какао, муку, затем соду (погасить сметаной).
Из приготовленного полужидкого теста в мультиварке приготовить два коржа в режиме «Выпечка» 1 час. Затем прослоить кремом, верх залить глазурью.
Тщательно взбить размягченное сливочное масло со сгущенкой. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром, какао и сметаной. Довести эту смесь до кипения, затем ее следует снять с огня.
bbabo.Net